जैसा कि मौसम सर्दियों से गर्मियों में संक्रमण करता है, अन्वेषण की हमारी इच्छा और नई चीजों को आज़माने की कोशिश होती है। भोजन के प्रति उत्साही लोगों के लिए, यह ताजा स्वाद और व्यंजनों की खोज करने का सही समय है। गर्मियों के आगमन के साथ, दिल्ली-एनसीआर में शीर्ष रेस्तरां ने मौसमी प्रसन्नता के साथ पैक किए गए रोमांचक नए मेनू का अनावरण किया है। दिलकश स्नैक्स और रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स से लेकर डेसैडेंट डेसर्ट तक, ये मेनू फ्लेवर की दुनिया में लिप्त होने की पेशकश करते हैं। वे इंद्रियों के लिए एक इलाज कर रहे हैं, और आप मिस नहीं करना चाहेंगे। नीचे दिए गए नवीनतम प्रसाद देखें।
यहाँ नए मेनू हैं जिन्हें आपको दिल्ली-एनसीआर में देखना होगा:
1। मिस्टर, शांगरी-ला इरोस नई दिल्ली
शांगरी-ला इरोस नई दिल्ली में मिस्टर चाय ने भारत की चाय संस्कृति का जश्न मनाते हुए एक नए मेनू का अनावरण किया है। यह समकालीन चाय लाउंज भारतीय स्ट्रीट फूड पर एक ऊंचा लेता है, जो आधुनिक ट्विस्ट के साथ पारंपरिक स्वादों को सम्मिश्रण करता है। हस्ताक्षर व्यंजनों में बटर चिकन समोसा, पनीर घर्चन टैकोस, और मसाला अमृतरी फिश एन चिप्स शामिल हैं। मेनू में वेनिला मिले फ्यूइल और डार्क चॉकलेट सी नमक जैसे रचनात्मक डेसर्ट भी हैं। स्वास्थ्य-सचेत और शाकाहारी विकल्प उपलब्ध हैं, साथ ही विभिन्न प्रकार की चाय और विशेष कॉफी।
- कहां: मिस्टर, शांगरी-ला इरोस, कनॉट प्लेस, नई दिल्ली
फोटो क्रेडिट: मिस्टर
2। लोधी
लोधी में एलान ने अपना नया डिम सम लंच, वैश्विक स्वाद का जश्न मनाने वाली एक पाक यात्रा प्रस्तुत की। सोमवार से गुरुवार तक उपलब्ध, यह विशेष अनुभव सामाजिककरण के साथ बढ़िया भोजन को जोड़ता है। गैर-शाकाहारी मंद राशि चयन में नाम-जिम चिकन राइस बॉल्स, थाई स्टाइल मनी बैग चिकन और पोर्क पॉट स्टिकर जैसे व्यंजन हैं। शाकाहारी विकल्पों में पोकचॉय लिपटे सब्जी पकौड़ी और सिचुआन सब्जी बाओ शामिल हैं। प्रत्येक डिश को ताजा सामग्री के साथ तैयार किया जाता है और अंतरराष्ट्रीय स्वादों से प्रेरित होता है। एलान में मंद राशि का दोपहर का भोजन खाद्य पारखी लोगों के लिए जरूरी है। अपने सुरुचिपूर्ण माहौल और अभिनव व्यंजनों के साथ, एलेन एक अविस्मरणीय भोजन अनुभव का वादा करता है।
- कहां: एलान, द लोधी, सीजीओ कॉम्प्लेक्स, प्रागी विहार, नई दिल्ली
- कब: दोपहर 12 बजे – 3:30 बजे
फोटो क्रेडिट: लोधी
3। सोरबो
गुड़गांव में एक मोरक्को-प्रेरित रेस्तरां सोरबो ने एक नया कॉकटेल मेनू लॉन्च किया है जो पीने के अनुभव को बढ़ाता है। मोरक्को के स्वाद और आधुनिक मिक्सोलॉजी से प्रेरित होकर, मेनू में बोल्ड फ्लेवर और उत्तम शिल्प कौशल है। प्रत्येक कॉकटेल मसाले, खट्टे और सुगंधितियों का एक उत्कृष्ट मिश्रण है, जिसमें दस्तकारी संक्रमण और घर-निर्मित सिरप हैं। केसर और दालचीनी से लेकर टकसाल और खट्टे तक, हर घूंट मोरक्को की जीवंत आत्मा को पकड़ लेता है। INR 500 से INR 1,500 के बीच, मेनू सभी के लिए कुछ प्रदान करता है। सोरबो का बार मेहमानों को मोरक्को मिक्सोलॉजी की दुनिया का पता लगाने के लिए आमंत्रित करता है। अपने अभिनव कॉकटेल के साथ, सोरबो एक अद्वितीय पीने के अनुभव का वादा करता है।
- कहां: सोरबो, एससीओ 10,11, गोल्फ एवेन्यू, 42, गोल्फ कोर्स रोड, सेक्टर 42, गुरुग्राम
- कब: 12:30 बजे – 2:00 बजे
फोटो क्रेडिट: सोरबो
5। दे दो
नई दिल्ली में चो-एशियन टेरेस एंड कॉकटेल बार में बोल्ड फ्लेवर की दुनिया में कदम रखें, जहां एक्सक्लूसिव ड्रैगन फेस्टिवल मेनू 21 फरवरी से 23 मार्च, 2025 तक उपलब्ध है। चाइनाटाउन के जीवंत व्यंजनों से प्रेरित होकर, यह सीमित समय के मेनू में दस्तकारी मंद राशि, ब्रॉथ्स, वोक-टॉस-टॉस, और इंडुलरेंट्स का विविध चयन होता है। नाजुक रूप से संतुलित छोटी प्लेटों से लेकर सूप और हार्दिक मुख्य रूप से आराम करने के लिए, प्रत्येक डिश चीन की समृद्ध पाक परंपराओं को दर्शाता है। प्रीमियम अवयवों और विशेषज्ञ शिल्प कौशल का एक सही मिश्रण का अनुभव करें, मीठे व्यवहारों में समापन जो एक यादगार भोजन के लिए आदर्श अंत प्रदान करता है।
- कहां: चो, 5/1,1 वीं मंजिल, अम्बावट्टा वन कॉम्प्लेक्स, एलएचएस कलकदास मार्ग, मेहराउली, नई दिल्ली
फोटो क्रेडिट: के लिए
6। ओपेरा
दिल्ली के पसंदीदा फ्रांसीसी बेकरी और टी सैलून, L’Opéra ने एक नया मेनू लॉन्च किया है जो यूरोपीय और भूमध्यसागरीय स्वादों के साथ पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजनों को मिश्रित करता है। मेनू में नाजुक पेस्ट्री और डेसर्ट से लेकर ताजा बेक्ड ब्रेड, सैंडविच और हल्के भोजन तक कई विकल्प हैं। कार्यकारी शेफ केविन डथेल द्वारा तैयार किए गए विशेषज्ञ, मेनू ने फ्रांसीसी पाक परंपराओं को परिष्कृत किया। मशरूम कैप्पुकिनो और लहसुन पेस्टो रिसोट्टो जैसे व्यंजनों के साथ, L’opéra का नया मेनू एक पेटू अनुभव का वादा करता है। मेनू में ग्रिल्ड चिकन पेस्टो रैप जैसे भूमध्य-प्रेरित विकल्प भी हैं। इसके सावधानीपूर्वक क्यूरेट चयन के साथ, मेनू में सभी के लिए कुछ है।
- कहाँ: l’opéra, दिल्ली-एनसीआर में सभी आउटलेट